想天坊 じゃんげ 極辛 生原酒

2,390円(内税)〜1,250円(内税)

日本酒度＋20の辛口原酒を生で蔵出し！！伝統、こだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」を踏襲しながら、硬い蒸米を出すための原料処理と強い麹造り、低温管理を徹底した吟醸型製法を採用。「極辛口」ながら、辛いだけではなく、米の旨みや味全体に柔らかさを持った飲みやすい口当たりです。
12月数量限定発売

想天坊 じゃんげ 辛口純吟おりがらみ生

3,110円(内税)〜1,615円(内税)

辛口造り純米吟醸の醪を酒袋に入れ、槽を使って丁寧に搾り瓶詰めしました。爽やかな香りと、キレのあるやさしい甘みと酸味が心地良く、滓のからんだなめらかな飲み口が特徴です。よく冷やして、お召し上がり下さい。
5月〜数量限定発売

想天坊 じゃんげ 超辛口 二十度生詰

2,300円(内税)〜1,200円(内税)

超辛口原酒を低温でゆっくりと熟成させ、割り水をせずに生詰蔵出したお酒。熟成原酒ならではのしっかりとしたコクと、日本酒度のキレの良さがあるキリリと引締まった味わいが特徴です。口に含むとまずきれいな甘みを感じ、その後じわじわと辛さが増していきます。冷やして、あるいはロックがおすすめです。
9月中旬〜数量限定発売

想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生詰原酒

2,520円(内税)〜1,380円(内税)

辛口造り純米原酒を生詰（瓶詰時に火入をしない事）で蔵出しするお酒です。辛口原酒の芳醇でありながらも、キレのある味わいがお楽しみ頂けます。
9月中旬〜数量限定発売

牧之 限定大吟醸生詰原酒

6,005円(内税)〜6,005円(内税)

特A地区山田錦を１００％使用して醸した大吟醸「牧之(ぼくし)」。鑑評会出品用新酒の大吟醸生詰原酒です。すっきりとした喉ごしの良さと充分なコクと旨みがとてもバランス良く調和しています。華やかな香りと原酒の濃厚な味わいが楽しめます。
5月下旬発売・受注生産商品

牧之 限定大吟醸 桐箱入

13,540円(内税)〜6,700円(内税)

毎年行われる鑑評会に出品するお酒です。日本一の山田錦と 評される兵庫県特A地区の特上、特等米のみを使用し醸した大吟醸酒です。華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが特徴のお酒です。
11月下旬発売・受注生産商品

鶴齢 純米吟醸

3,695円(内税)〜1,825円(内税)

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米吟醸酒。香り柔らかく、味わいは優しい甘味とふくらみのある旨みが調和した一本です。酒造りに適した巻機山(まきはたやま)伏流水仕込による新潟県塩沢の地酒です。

鶴齢 純米酒

2,805円(内税)〜1,385円(内税)

精米歩合70％の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、お米の旨みを楽しめるやさしい味わいのお酒です。また、クセがなく飲み飽きしないお酒です。

鶴齢 普通酒

1,970円(内税)〜1,970円(内税)

南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇タイプのお酒です。鶴齢らしく旨味、甘味のある豊かな味わいながら、爽やかな芳香によりスッキリと仕上げられています。雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚な料理にもしっかりとマッチします。

鶴齢 雪男 純米酒

3,290円(内税)〜1,640円(内税)

純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープで、キリっと引きしまる辛口のお酒です。江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介しベストセラーとなった鈴木牧之の「越後雪譜」。このなかの「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらい、お礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」はエピソードにちなんだ雪国の酒です。

雪男 本醸造

2,455円(内税)〜1,220円(内税)

軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。熱燗にもお薦めの お酒です。すっきり切れのあるタイプのお酒です。江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介しベストセラーとなった鈴木牧之の「越後雪譜」。このなかの「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらい、お礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」はエピソードにちなんだ雪国の酒です。

鶴齢 YUKIOTOKO SAKEYELL (雪男 サケエール) 720ml

1,540円(内税)

昨年の夏の記録的な猛暑の影響で「越淡麗」は粒が小さく等級のつかない等外米の収量のが増えました。県内で一番越淡麗を使用している青木酒造が農家さんの為に出来ることを最大限やろうということで雪男サケエールとして精米歩合50％まで磨いて醸しました。 特定名称はうたえませんが、酒質は純米大吟醸クラスの香り、味わいが楽しめる１本となります。

鶴齢 純米酒 にごり酒 生原酒

3,640円(内税)〜1,740円(内税)

醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。
毎年12月上旬〜冬季限定

鶴齢 純米酒 山田錦65％精米 無濾過生原酒

3,390円(内税)〜1,685円(内税)

原料米に酒造好適米「山田錦」を100％使用。あえて65％精米で造り、しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めした純米酒です。純米無濾過生シリーズの山田錦55％精米の特別純米酒よりも、味わい深く、濃厚でありながらもフレッシュな爽やかさを感じさせる、新酒無濾過生原酒です。
2月数量限定［特約店限定品］

鶴齢 特別純米 山田錦55％精米 無濾過生原酒

3,970円(内税)〜1,970円(内税)

原料米に酒造好適米「山田錦」を100％使用し、55％まで精米した特別純米酒。深いコクと濃厚な旨みを持ちながらも、爽やかで程よい酸味と切れの良い後味。
3月数量限定［特約店限定品］

鶴齢 純米吟醸 山田錦50％精米 無濾過生原酒

4,325円(内税)〜2,145円(内税)

限られた特約店のみに蔵出しされる限定無濾過の鶴齢です。ほのかに香る吟醸香、しっかりとした旨みとコクを持ちながらも、優しくキレのある味わい。
4月数量限定［特約店限定品］

鶴齢 特別純米 ひやおろし 山田錦55％

3,850円(内税)〜1,915円(内税)

山田錦を100％使用し、精米歩合55％の特別純米・ひやおろしです。限られた特約店のみに蔵出しされる限定のお酒。秋あがりした芳醇な旨みとコクをお楽しみください。
9月中旬数量限定［特約店限定品］

本格焼酎 雪男 25度

3,785円(内税)〜1,880円(内税)

新潟県産の酒造好適米「越淡麗」を使用した吟醸酒の酒粕だけを使用し、粕とり焼酎をルーツに持つ福岡県の西吉田酒造が醸した本格焼酎です。ほんのり香る吟醸香をお楽しみいただける、遠く離れた2つの蔵の和合が醸した逸品です。

北雪 杜氏なかせ 大吟醸

12,100円(内税)〜6,050円(内税)

その名のとおり、杜氏泣かせなお酒です。酒造好適米「山田錦」を極限まで磨き上げ、割り水を一切せず、長期低温発酵で醸した大吟醸酒です。大吟醸ならではの華やかな香りと、爽やかさを感じる高品質のお酒です。豪華な木箱入りです。数量限定品

北雪 YK35 大吟醸

11,000円(内税)〜3,960円(内税)

酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 大吟醸ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後口をお楽しみ下さい。